رجيم شوربة الملفوف لانقاص الوزن 2021

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

رجيم شوربة الملفوف هو نظام غذائي سريع لفقدان الوزن. يدعي مؤيدوه أن سبعة أيام من النظام الغذائي يمكن أن تؤدي إلى فقدان وزن يصل إلى 10 أرطال (4.5 كجم).

يعمل رجيم الملفوف لحرق الدهون تمامًا كما يوحي اسمه – لمدة أسبوع واحد، لا تأكل شيئًا سوى حساء الكرنب منزلي الصنع. كل يوم، يمكنك أيضًا تناول 1-2 من الأطعمة أخرى، مثل الحليب الخالي من الدسم أو الفاكهة أو الخضار.

من المفترض أن يستمر رجيم الكرنب لمدة لا تزيد عن سبعة أيام لغرض التخسيس أو البدء في خطة نظام غذائي طويل المدى.

يُعرف رجيم شوربة الملفوف الغذائي أيضًا بأسماء أخرى، مثل حمية المستشفى “القلب المقدس” أو حمية Mayo Clinic ، ويُفترض أنه تم تطوير رجيم الملفوف لحرق الدهون في المستشفى لفقدان الوزن بسرعة قبل الجراحة لمرضى القلب. لكن المستشفيات نفت هذه المزاعم.

لا أحد يعرف بالضبط من أين نشأ نظام شوربة الملفوف الفريد، على الرغم من أنه اكتسب شعبية لأول مرة خلال الثمانينيات وظل ثابتا منذ ذلك الحين.

ملخص

رجيم شوربة الملفوف هو نظام غذائي لفقدان الوزن لمدة أسبوع واحد يعد بمساعدتك على خسارة ما يصل إلى 10 أرطال (4.5 كجم).

الخطوات الأساسية:

رجيم شوربة الملفوف

تشكل شوربة الملفوف للتنحيف السريع منزلية الصنع أساس هذا النظام الغذائي.

من أجل البدء، تحتاج إلى تحضير كميات كبيرة من شوربة الملفوف للتنحيف السريع لتناولها طوال الأسبوع.

ضع في اعتبارك أن المكونات المحددة لشوربة الملفوف للتنحيف السريع قد تختلف.

وصفة شوربة الملفوف للتنحيف السريع

مكونات:

  • 2 بصل كبير
  • 2 فلفل أخضر
  • 2 علبة طماطم
  • 1 حفنة من الكرفس
  • 1 رأس ملفوف
  • 3 جزر
  • 1 عبوة فطر
  • 1-2 مكعبات مرق (اختياري)
  • 6-8 أكواب من الماء أو كوكتيل نباتي

التعليمات:

  1. تقطع جميع الخضار إلى مكعبات.
  2. في قدر كبير، يُقلى البصل في كمية قليلة من الزيت.
  3. ثم نضيف الخضار المتبقية ونغطيها بالماء أو كوكتيل الخضار ونضيف مكعبات المرقة أو غيرها من التوابل حسب الرغبة.
  4. اتركه حتى يغلي، ثم اخفض الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة. اتركها حتى تنضج الخضار لمدة 30-45 دقيقة.
  5. يمكنك تتبيل شوربة الملفوف للتنحيف السريع بالملح أو الفلفل أو الصلصة الحارة أو الأعشاب أو البهارات. يمكنك أيضًا إضافة خضروات أخرى غير نشوية ، مثل السبانخ أو الفاصوليا الخضراء.
  6. يجب أن تأكل كل يوم قدر ما تريد من شوربة الملفوف للتنحيف السريع – على الأقل لعدة وجبات.

قواعد رجيم الملفوف لحرق الدهون

يُسمح لك بتناول 1-2 من الأطعمة الأخرى منخفضة السعرات الحرارية يوميًا بالإضافة إلى شوربة الملفوف للتنحيف السريع. ومع ذلك، من المهم عدم تضمين أي بدائل أخرى وشرب الماء فقط أو المشروبات الأخرى الخالية من السعرات الحرارية، مثل الشاي غير المحلى.

غالبًا ما يوصى بتناول فيتامينات متعددة يوميًا لأن النظام الغذائي قد يكون منخفضًا في بعض العناصر الغذائية.

هذه هي القواعد لكل يوم من رجيم الملفوف لحرق الدهون:

  • اليوم الأول من رجيم شوربة الملفوف: كمية غير محدودة من شوربة الملفوف للتنحيف السريع والفواكه، لكن بدون موز.
  • اليوم الثاني من رجيم شوربة الملفوف: شوربة الملفوف للتنحيف السريع وخضروات فقط. ركز على الخضر الورقية النيئة أو المطبوخة. تجنب البازلاء والذرة والفاصوليا. يمكنك أيضًا تناول حبة بطاطس مطبوخة بالزبدة أو الزيت.
  • اليوم الثالث من رجيم شوربة الملفوف: أكبر عدد ممكن من الفاكهة والخضروات ، بالإضافة إلى شوربة الملفوف للتنحيف السريع. ومع ذلك، لا يضمن البطاطس المخبوزة ولا الموز.
  • اليوم الرابع من رجيم شوربة الملفوف: عدد غير محدود من الموز والحليب الخالي من الدسم وشوربة الملفوف للتنحيف السريع.
  • اليوم الخامس من رجيم شوربة الملفوف: مسموح لك بـ 10-20 أوقية (280-567 جرامًا) من لحم البقر، والتي يمكنك استبدالها بالدجاج أو السمك. يمكنك أيضًا تناول ما يصل إلى ست حبات طماطم طازجة. اشرب ما لا يقل عن 6-8 أكواب من الماء.
  • اليوم السادس من رجيم شوربة الملفوف: شوربة الملفوف للتنحيف السريع ولحم بقري وخضروات. يمكنك استبدال اللحم البقري بالسمك المشوي إذا لم تفعل ذلك في اليوم السابق. ركز على الخضر الورقية. لا تضمن البطاطس المخبوزة.
  • اليوم السابع من رجيم شوربة الملفوف: قد تتناول الخضروات والأرز البني وعصير الفواكه – لكن بدون سكر مضاف.

يجب ألا تستمر في رجيم الملفوف لحرق الدهون لأكثر من سبعة أيام في المرة الواحدة. ومع ذلك، يمكنك تكرار رجيم شوربة الملفوف طالما انتظرت أسبوعين على الأقل قبل البدء به مرة أخرى.

ملخص

لاتباع رجيم الكرنب الغذائي ، تحتاج إلى تحضير كميات كبيرة من شوربة الملفوف للتنحيف السريع لتناولها عدة مرات في اليوم. يُسمح لك أيضًا بتناول 1-2 أطعمة أخرى كل يوم.

هل يعمل رجيم الكرنب على فقدان الوزن؟

لم تتم دراسة رجيم الملفوف لحرق الدهون مطلقًا، لذلك من المستحيل تأكيد فعاليته حقًا.

ومع ذلك، نظرًا لأن رجيم شوربة الملفوف منخفض جدًا في السعرات الحرارية، فمن المحتمل أن تسبب فقدان الوزن.

بينما يُسمح لك بتناول كميات غير محدودة من شوربة الملفوف للتنحيف السريع وبعض الأطعمة الأخرى خلال هذا النظام الغذائي، فإن الخيارات محدودة جدًا ومنخفضة السعرات الحرارية بحيث يصعب جدًا تناول ما يكفي للحفاظ على وزن جسمك.

على الرغم من أن رجيم شوربة الملفوف سيساعدك على الأرجح على إنقاص الوزن، فمن المرجح أن يعود معظم هذا الوزن بمجرد إيقاف رجيم الملفوف لحرق الدهون.

والجدير بالذكر أنه عندما تقيد بشدة كمية السعرات الحرارية التي تتناولها أو تفقد الكثير من الوزن، فإن جسمك يستجيب عن طريق خفض معدل الأيض، مما يقلل من عدد السعرات الحرارية التي تحرقها يوميًا.

هذا الانخفاض في التمثيل الغذائي هو سبب شائع لثبات فقدان الوزن في الأنظمة الغذائية طويلة الأمد.

ومع ذلك، قد يبدأ التمثيل الغذائي في التقلص في وقت مبكر مثل ثلاثة أيام من اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية مثل رجيم الكرنب. قد يفسر هذا التباطؤ سبب صعوبة منع زيادة الوزن بعد الخروج من نظامك الغذائي.

ومع ذلك، فإن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية مثل رجيم الملفوف لحرق الدهون لها أيضًا بعض الفوائد.

تشير الدراسات إلى أنه عندما يتبع الأشخاص البدينون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية للغاية مثل رجيم شوربة الملفوف لمدة 4-12 أسبوعًا تحت إشراف الطبيب، فيمكنهم ملاحظة تحسينات كبيرة على المدى القصير في فقدان الوزن والصحة الأيضية.

تشير بعض الدراسات إلى أنه حتى الأنظمة الغذائية قصيرة المدى ومنخفضة السعرات الحرارية جدًا يمكن أن تقلل مؤقتًا من مقاومة الأنسولين، على الرغم من أنها قصيرة جدًا لإحداث تغييرات كبيرة في دهون الجسم.

من الإيجابيات المحتملة الأخرى لرجيم الكرنب هو أنك لست مجبرًا على الجوع، حيث يمكنك تناول أكبر عدد ممكن من الأطعمة المسموح بها كل يوم.

يشتمل رجيم الملفوف لحرق الدهون أيضًا على الكثير من الفواكه والخضروات، منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف.

علاوة على ذلك، فإن اتباع هذا النظام الغذائي لا يكلف شيئا.

على عكس الأنظمة الغذائية الأخرى التي تجبرك على شراء مكملات غذائية أو كتب باهظة الثمن، فإن رجيم شوربة الملفوف يتطلب منك فقط شراء المكونات منخفضة التكلفة للحساء وبعض الأطعمة الأساسية الأخرى.

رجيم شوربة الملفوف

ملخص

رجيم الملفوف لحرق الدهون الغذائي منخفض جدًا في السعرات الحرارية، لذلك يجب أن يتسبب في إنقاص الوزن إذا كنت تستطيع الالتزام به. ومع ذلك، فمن المرجح أن أي خسارة في الوزن ستكون مؤقتة.

العيوب المحتملة لرجيم شوربة الملفوف

على الرغم من أن رجيم الكرنب قد يساعدك على إنقاص بعض الوزن، إلا أن عيوبه قد تفوق فوائده.

تتمثل إحدى المشكلات الرئيسية في رجيم الملفوف لحرق الدهون في أنه لا يمكن اتباعها إلا لمدة أسبوع واحد، وهي ليست طويلة بما يكفي لفقدان الوزن بشكل كبير.

يمكن لجسمك فقط حرق الكثير من الدهون في الأسبوع. في الأسبوع الأول من اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، حوالي 34٪ فقط من الوزن المفقود ناتج عن الدهون.

يأتي الثلثان الآخران من فقدان وزن الماء وكتلة العضلات.

يأتي وزن الماء من مخازن الجليكوجين، وهي احتياطيات الطاقة السريعة لجسمك. عادة، يرتبط الجليكوجين بجزيئات الماء في جسمك.

عندما لا تأكل ما يكفي من السعرات الحرارية، فإن جسمك يستهلك الجليكوجين المخزن كطاقة ويطلق أيضًا هذا الماء الإضافي.

ومع ذلك، بمجرد العودة إلى نظام غذائي أقل تقييدًا، سيعيد جسمك بناء مخازن الطوارئ هذه ويعيد وزن الماء مرة أخرى – حتى إذا واصلت اتباع نظام غذائي صحي.

مشكلة أخرى كبيرة في رجيم الكرنب هي نقص العناصر الغذائية.

يحتوي رجيم الملفوف لحرق الدهون الغذائي على عدد قليل جدًا من الخيارات الغذائية لدرجة أنه يفتقر إلى العديد من الفيتامينات والمعادن ولا يقدم أي مصدر حقيقي للبروتين في معظم الأيام.

بدون الكثير من البروتين، سوف تكافح لمنع فقدان العضلات أثناء النظام الغذائي.

علاوة على ذلك، فإن النظام الغذائي لطيف بشكل لا يصدق، مما يجعل من الصعب تحمله لمدة أسبوع كامل.

كما يتطلب أيضًا الطهي المتكرر بكميات كبيرة من أجل تحضير ما يكفي من شوربة الملفوف للتنحيف السريع، والذي قد يكون صعبا بالنسبة لبعض الأشخاص.

ملخص

رجيم شوربة الملفوف الغذائي لطيف ويصعب الالتزام به ويفتقر إلى العديد من العناصر الغذائية. نظرًا لأنه يستمر لمدة أسبوع فقط ، فإن معظم الوزن الذي تخسره هو فقط وزن الماء الذي سيعود بمجرد التوقف عن النظام الغذائي.

السلامة والآثار الجانبية لرجيم شوربة الملفوف

لا يُنصح باتباع رجيم الملفوف لحرق الدهون الغذائي لأكثر من أسبوع واحد في كل مرة بسبب مدى تقييده وعدم توازنه من الناحية التغذوية.

رجيم الكرنب منخفض جدا في السعرات الحرارية

على الرغم من أن رجيم شوربة الملفوف ليست حمية تجويع، إلا أن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية بحيث يصعب الوصول إلى 1000 سعر حراري في اليوم.

هذا أقل من الحد الأدنى المقدر من السعرات الحرارية اللازمة للحفاظ على وزن ثابت. هذا الحد الأدنى هو عادة 1200 سعرة حرارية للنساء و 1500 سعرة حرارية للرجال في المتوسط.

الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية للغاية والتي تقل عن 800 سعرة حرارية في اليوم ينصح بها فقط للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة تحت إشراف دقيق من الطبيب.

رجيم الكرنب قد لا يوفر العناصر الغذائية الكافية

عادة ما يتم تصميم الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية التي يتم استخدامها تحت إشراف الطبيب لتكون كافية من الناحية التغذوية.

ومع ذلك، فإن الخيارات الغذائية لرجيم شوربة الملفوف الغذائي محدودة للغاية وغير متوازنة. لا يحتوي النظام الغذائي على أي بروتين تقريبًا كما أنه منخفض جدًا في الكربوهيدرات والدهون والسعرات الحرارية. بالإضافة إلى أنه ينقصه العديد من الفيتامينات والمعادن.

لا يوجد خطر جدي من نقص الفيتامينات والمعادن إذا اتبعت النظام الغذائي لمدة أسبوع واحد فقط، خاصة إذا قررت تناول فيتامينات متعددة. لكن هذا لا يعوض نقص السعرات الحرارية والبروتين في النظام الغذائي.

ونتيجة لذلك، يشكو الكثير من الأشخاص الذين يتبعون رجيم شوربة الملفوف من الدوار والضعف أثناء اتباع النظام الغذائي.

رجيم الكرنب قد يسبب انتفاخ البطن والتشنج

نظرًا لأن هذا النظام الغذائي يحتوي على نسبة عالية جدًا من الألياف، يشكو العديد من الأشخاص من انتفاخ البطن والتشنج من الآثار الجانبية الرئيسية. قد تكون هذه الآثار مزعجة بدرجة كافية لإيقاف النظام الغذائي.

رجيم الكرنب قد يسبب مشاكل في المرارة

كانت هناك بعض التقارير القصصية عن حصوات المرارة وانسداد المرارة لدى الأشخاص الذين استخدموا حمية حساء الملفوف على المدى الطويل.

يمكن أن تكون حصوات المرارة نتيجة غير مقصودة لأي فقدان سريع للوزن.

عادة، عندما تأكل أطعمة غنية بالدهون، تطلق المرارة عصارات الجهاز الهضمي للمساعدة في تكسيرها.

ومع ذلك، إذا كنت بالكاد تأكل أي دهون، فقد لا تفرغ المرارة لفترات أطول من الوقت، مما يزيد من احتمالية تشكل الحصوات.

قد تكون حصوات المرارة أكثر شيوعًا بين الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية أو نظامًا غذائيًا قليل الدسم، مثل رجيم شوربة الملفوف.

رجيم الكرنب قد يغير مستويات السكر في الدم

إذا كنت مصابًا بداء السكري وكنت مهتمًا باتباع رجيم شوربة الملفوف، فتابع بحذر. قد يتسبب المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية في حدوث تغييرات كبيرة في مستويات السكر في الدم.

ومع ذلك، ليس من المحتمل أن يكون للنظام الغذائي آثار جانبية خطيرة بالنسبة لمعظم الأشخاص الأصحاء طالما أنه يستخدم لمدة أسبوع واحد فقط، على النحو المنشود.

ملخص

رجيم شوربة الملفوف ليس مناسبا للاستخدام على المدى الطويل لأنه يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية. على الرغم من بعض الآثار الجانبية غير المريحة، فإن استمراره لمدة أسبوع ربما لا يمثل خطورة على معظم الأشخاص الأصحاء.

الموجز

  • مثل الأنظمة الغذائية الأخرى منخفضة السعرات الحرارية، من المحتمل أن يتسبب رجيم الكرنب لغذائي في فقدان الوزن إذا كنت تستطيع الالتزام به لمدة أسبوع واحد.
  • ومع ذلك، نظرًا لأنه نظام غذائي قصير المدى فقط، فمن المحتمل أن تكتسب معظم وزنك مرة أخرى ما لم تقم بإجراء تغييرات دائمة على نمط حياتك.
  • بالإضافة إلى ذلك، من غير الحكمة من الناحية التغذوية تناول شوربة الملفوف للتنحيف السريع فقط. كثير من الناس يجدون النظام الغذائي غير جذاب ويصعب الالتزام به.
  • على الرغم من أن هذا النظام الغذائي قد يساعدك على التخلص من الوزن الزائد بسرعة، إلا أنك أفضل حالًا بالخيارات الأخرى إذا كنت ترغب في تحقيق خسارة طويلة الأمد للوزن وصحة أفضل. تفقد كتاب أسرار دايت – الدليل الأكيد لخسارة الوزن بالكيتو لنتائج أفضل.

المصدر من هنا.

طالع أيضا:

‫0 تعليق